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纽慕红酒广西店成功案例剖析——冉冉升起的进口葡萄酒新星

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主要原因有以下两方面:一方面是大众对葡萄酒的接受度越来越高,更偏向进口红酒,尤其是中西部和北方消费者消费习惯的改变,对白酒的依赖度加速降低;另一方面是强势专业连锁零售渠道占领市场主流,流通产品零售价越来越规范,消费者得到实惠,购买力大幅增强。

由此,越来越多的新鲜血液加入到纽慕NIOMIO的大家庭里,旨在让广大人民群众都喝到口感纯正,价格合理的纽慕红酒。以广西廖总为例,窥一斑而见全貌,让人们看到NIOMIO所做的努力。

二、历 程

2016底年广西的廖总看中纽慕NIOMIO的发展前景,嗅到商机,迅速加盟这个来源于浪漫法国的红酒品牌,签下省代。

在选址阶段,考虑到红酒的铺陈和当地的人流量市场,最终选择花费5万租下了南宁一间200平方米的店铺花费10万进行装修改造。广西特有的深色天然建筑风格同浪漫的纽慕NIOMIO红酒融合出别样的特色。

接下来就是采购各种物料,店内的布置,以及酒水进购。前期投入(包括店铺租金、装修费、店内物料添置、酒水物料费以及店内人员成本费)大概在20万左右。

历时一个月,于2017年1月9日正式开业,当日,纽慕NIOMIO(中国)总部范总经理也出席了开业仪式,共贺广西南宁纽慕NIOMIO分店开业大卖。随着红布的徐徐拉开,也拉开了纽慕在中国华南地区征战的序幕。

三、战绩惊人,究其原因?

短短一月后,南宁店势如破竹,突破100万营业额。为什么呢?“懂你,更懂酒”是我们别致的品牌定位。这个诉求结合了几大要素:产品定位、用户定位、产品策略。

1、产品定位

功能定位:纽慕红酒是由由葡萄发酵而成的含乙醇的食品,具有高营养价值,里面含有的氨基酸和维生素对维持和调节人体生理机能起到良好作用。故而对身体虚弱和睡眠障碍者以及老年人大有裨益。

档次定位:随着人们消费水平的提高和消费结构的改善,人们对高品质高消费的奢侈品消费不断增长。在一些商务场合,喝红酒作为身份地位的象征几乎成为诸多商务活动场合必备饮料。另外,红酒还有收藏作用,法国波尔多10年产的葡萄酒收藏三年的回报率达到150%。

2、用户定位

三个适合:适合个人消费,适合送礼、企事业单位团购福利,适合高层次领导日常饮用以及送礼。找好了目标客户,做好了品牌定位之后,自然就可以相应制定出产品策略、渠道策略、价格策略、促销策略。

产品策略:纽慕的几款红酒,各有各的特点,所以在进行定位销售时,模式可以认定为:

典藏、珍酿作为餐酒,搭配牛羊肉;

艾维瓦、罗安、梅丽莎适合个人饮用,品鉴:

波尔多可以作为收藏、品鉴用酒。

量身定制的葡萄酒专属服务,每一款葡萄酒之间都有细微差别,拥有个性化的制作和设计。以便顾客在选购的时候根据自己的不同需要选择适合自己的纽慕红酒。

3、两种渠道:广告和直销

广告部分

(1)、企业性宣传活动——开业时的地推活动,开业前、开业当天纸质宣传,线上宣传等。

(2)、广西纽慕NioMio葡萄酒庄盛邀广西电视台《绿色广西》栏目播出:“法国知名品牌 纽慕红酒走俏八桂”的新闻报道。

(3)信息污染越来越严重,通过电视台广告这样一种宣传方式使得广西地区甚至是全国人民都能得到这样的视觉信息刺激,了解并且喜欢上纽慕。

直销部分

品牌定位只有通过线上线下双管齐下才能得到很大价值的发挥。廖总先从周边的关系网开始,针对上文提出的目标用户群体,在各种会议聚餐中首推纽慕红酒,扩大纽慕的知名度和影响力,积少成多,打开销路。

与周边的娱乐会所,餐厅等形成资源整合辐射。

4、巧妙公关,隐形营销

借助品牌联盟,实现强强联合。

第15届广西糖酒会在南宁盛大开幕,这是广西高水准的酒类行业大会,规模空前。广西纽慕此次也作为应邀品牌,特地在会场

备了多款优质红酒以卓越品质吸引市民朋友前往品尝。

5、团队努力和投入

广西纽慕分店的蒸蒸日上,离不开廖总的正确模范作用,离不开团队的凝聚力,积极宣传,开拓市场:集思广益,制定不同的价格政策和促销政策。

总而言之,一个分店的成功,需要的是整个团队的共同努力。